Slow Food: Terra Madre
Riflessioni sulla terra
editore: Slow Food
pagine: 224
Dalla rivista Slowfood una serie di suggestioni, cinque percorsi ben delineati più un ulteriore viaggio un po' "anarchico", ch
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Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari
editore: Slow Food
pagine: 416
Nel panorama attuale, pubblicazioni di carattere sociale, ambientale o economico si fermano spesso all'atto di denuncia, senza
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Piccolo è bello
Uno studio di economia come se la gente contasse qualcosa
di Schumacher Ernst F.
editore: Slow Food
pagine: 320
Scritto nei primi anni '70 ma ancora di grande attualità, questo "studio di economia come se la gente contasse qualcosa" è un
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Nutrire il mondo è facile
di Colin Tudge
editore: Slow Food
pagine: 184
Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propon
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Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia
editore: Slow Food
pagine: 328
Un saggio di grande attualità sulla crisi alimentare globale, di cui si analizzano con puntualità le cause prossime e profonde
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Slow money. Per investire sul futuro della terra
di Woody Tasch
editore: Slow Food
pagine: 228
Slow money è: sostenere un'imprenditorialità che promuove la fertilità del suolo, un'agricoltura biologica su scala adeguata e
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Cibo d'Africa. Percorsi alimentari dal Sahara a Soweto
di Ettore Tibaldi
editore: Slow Food
pagine: 120
Nell'immaginario degli abitanti del Nord del mondo, l'Africa - soprattutto quella subsahariana, la cosiddetta Africa nera - è
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Guarda che mare. Come salvare una risorsa
editore: Slow Food
pagine: 128
Un libro che vuole fornire al lettore utili strumenti per comprendere le dinamiche culturali, economiche e sociali che sottend
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Dalla parte degli ultimi. Una via per i diritti dei contadini
di Vandana Shiva
editore: Slow Food
pagine: 128
Vandana Shiva si è riconosciuta appieno nelle tematiche sollevate da Slow Food con Terra Madre, l'incontro mondiale delle comu
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