Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propone un nuovo Rinascimento attraverso quella che l'autore definisce "agricoltura illuminata" grazie a cui sarà possibile nutrire il mondo non solo a sufficienza, ma anche bene. Colin Tudge, giornalista e scrittore free-lance specializzato in alimentazione e agricoltura, collabora con molte testate e radio inglesi.
Nutrire il mondo è facile
| Titolo | Nutrire il mondo è facile |
| Autore | Colin Tudge |
| Traduttore | J. Irving |
| Collana | Terra Madre |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 184 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788884991997 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
