fbevnts Tutti i libri editi da Dedalo - libri Librerie Università Cattolica del Sacro Cuore | Pagina 55
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Dedalo

Labirinti di gusto. Dalla cucina degli dei all'hamburger di McDonald

di Chiara Platania

editore: Dedalo

pagine: 192

Attraverso l'alimentazione si può comprendere la struttura sociale e simbolica di una società e il rapporto degli individui con il proprio corpo: il complicato intreccio tra negazione della corporeità, mortificazione dei piaceri e dei desideri ed esaltazione della fisicità, tra controllo di Sé e controllo sociale. L'impatto simbolico del cibo, del pasto, del banchetto si è sempre ripetuto nelle narrazioni del mondo: non c'è origine senza nascita, non c'è inizio senza nutrimento. Ma oggi scivoliamo, quasi senza accorgercene, verso una vera e propria deprivazione sensoriale, particolarmente evidente nell'impoverimento dei sapori e nella standardizzazione del gusto. Se il pensiero dei greci si è espresso nell'equilibrio del simposio e la modernità è transitata da un fast food, quale sarà il cibo del post-umano?
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20,00

Inchiesta N. 159/08

Autori vari

editore: Dedalo

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16,50

Critica Marxista N. 2-3/08

Autori vari

editore: Dedalo

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15,00

Inchiesta N. 158/07

Autori vari

editore: Dedalo

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19,50

Critica Liberale N. 148/08

Autori vari

editore: Dedalo

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4,50

Sapere N. 2/08

Autori vari

editore: Dedalo

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11,00

Adulteri e cornuti. Storia della sessualità maschile tra Medioevo e modernità

di Daumas Maurice

editore: Dedalo

pagine: 477

A detta dello stesso autore, questa ricerca prende spunto da un enigma che abbraccia circa tre secoli di storia europea, nella
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32,00

Critica Marxista N. 1/08

Autori vari

editore: Dedalo

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12,00

Critica Liberale N. 147/08

Autori vari

editore: Dedalo

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4,50

Il furto dell'anima. La narrazione post-umana

editore: Dedalo

pagine: 213

Non è necessario leggere mille libri per entrare in contatto con il nuovo mondo che ci circonda: basta leggere le pagine divulgative delle notizie scientifiche dei maggiori quotidiani. È già prossimo il tempo in cui ciascuno potrà ordinare via Internet tutte le protesi necessarie al buon funzionamento del suo corpo e tutti i farmaci che possono potenziare il suo apparato sensoriale e le sue funzioni cognitive. Ci saranno cliniche specializzate con medici ingegneri che applicheranno alla nostra massa cerebrale micro-chip che renderanno possibile suonare Beethoven senza aver studiato musica e che forniranno prodotti farmacologici "miracolosi" per stimolare le zone cerebrali, i neuroni e le sinapsi che presiedono alle sensazioni finora imputate alle persone umane. Votare in una cabina elettorale non sarà una scelta tormentata, ma l'effetto automatico di una reazione elettrochimica che trasmette stimoli a una parte del cervello. Ibridazione con le macchine e "sacrificio al dio protesi" sono le nuove parole che delineano il lessico della narrazione post-umana. Un libro che si propone di mostrare come l'illusione scientista tecnologica sia un ennesimo tentativo di cancellare la questione del "cosa è un uomo" dall'agenda del pensiero occidentale. Riusciranno gli esseri umani a sopravvivere al Grande Potere Tecnologico di manipolare il corpo e la psiche dei propri figli, reso ormai totalmente possibile dalla Scienza della Vita?
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22,00

Mediares N. 9/07

Autori vari

editore: Dedalo

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37,50

Quaderni Di Storia N. 67/08

Autori vari

editore: Dedalo

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26,00

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