EDT: Varia. Food
Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
editore: EDT
pagine: 184
Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squ
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Cavoli & merende. Ricette e consigli per quattro stagioni
editore: EDT
pagine: 240
Un casale in Toscana, le colline, l'orto, le arnie delle api, i campi: questa è la cornice in cui s'è trasferito anni fa l'att
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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Il libro di Tim Anderson non solo racconta il Giappone ma è profondamente giapponese, nel senso dell'estetica "kawaii": colora
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Trattoria Italia
editore: EDT
pagine: 256
"In tutto questo girovagare per la penisola abbiamo riportato a casa cento ricette che raccontano con semplicità la cucina ver
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Dove mangiano e bevono i grandi cuochi d'Italia
editore: EDT
pagine: 392
Dove va a cena Massimo Bottura quando è libero? Dove fa colazione Niko Romito? Qual è la pasticceria preferita da Massimiliano
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Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
di Mark Diacono
editore: EDT
pagine: 288
Dal formaggio all'aceto, nei secoli abbiamo deliberatamente lasciato inacidire il cibo - anche incoraggiando il processo - per
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Come cucinare gluten free e non perdere gli amici
di Anna Bennet
editore: EDT
pagine: 159
Rinunciare al glutine non significa rinunciare agli amici: la tavola può essere buona, divertente e conviviale anche gluten fr
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Il grande libro illustrato del vino italiano. 100 etichette per brindare tutto l'anno
di Eleonora Guerini
editore: EDT
pagine: 239
Cento bottiglie indispensabili, cento storie avventurose che rendono unico il vino italiano
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Golosi in viaggio. 25 città, 250 esperienze gastronomiche imperdibili
di Richard Mellor
editore: EDT
pagine: 144
Una guida alle 25 città europee che un foodie non può perdersi
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Il baccanale. Guida alle feste del vino in Italia
di Pier Ottavio Daniele
editore: EDT
pagine: 336
Vino e festa sono indissolubilmente legati fin dalla notte dei tempi
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Cucina piemontese contemporanea
di Matteo Baronetto
editore: EDT
pagine: 200
Ci voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d'Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni
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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Tokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo
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