Franco Muzzio Editore: Cucine Regionali
Cucina del pesce dell'Alto Adriatico
di Allegranzi Antonio
editore: Franco Muzzio Editore
pagine: 216
Alla prima lettura, il titolo potrebbe essere restrittivo
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La cucina della Sicilia orientale
di Coria Giuseppe
editore: Franco Muzzio Editore
pagine: 235
Il volume tratta della cultura culinaria della metà "più araba" dell'isola
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Chianti, amore mio
Storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra
di Santini Aldo
editore: Franco Muzzio Editore
pagine: 276
L'autore ci presenta il Chianti come paesaggio e come territorio, come rifugio di una civiltà agricola conservata nei suoi ant
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