Libri di Paola Gho
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
editore: Slow Food
pagine: 320
L'universo sensoriale, il linguaggio della degustazione, le caratteristiche dei vini, i terreni e i vitigni, il lavoro in vign
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
editore: Slow Food
pagine: 224
Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in I
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A tutto riso. Cucina vegetariana. Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
editore: Gribaudo
pagine: 112
Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, s
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Il piacere del vino
editore: Slow Food
pagine: 304
Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio
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