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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Titolo L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Autori ,
Collana asSaggi
Editore Slow Food
Formato
libro Libro
Pagine 224
Pubblicazione 2009
ISBN 9788886283939
 

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Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.
 

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