Cucina
Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare
editore: Slow Food
pagine: 368
Il cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro
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Visioni pop. Una passione lunga 20 anni
di Davide Oldani
editore: Gribaudo
pagine: 180
Questo volume celebra vent'anni del D'O, e lo chef Davide Oldani coglie l'occasione di questo traguardo per raccontare un camm
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L'accento sul tè. Come preparare e apprezzare una tazza perfetta
di Francesco Rossi
editore: Mondadori Electa
pagine: 240
Il tè è la bevanda più consumata al mondo, senz'altro una delle più note e familiari
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Ricette «a modo mio». Un anno di golosità dolci e salate
di Simona Galimberti
editore: Baldini + Castoldi
pagine: 192
Una ricetta nasconde tante cose
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Insalate per un anno
di Valentina Raffaelli
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 220
Avere un orto è un vero e proprio privilegio, trovarlo nel piatto dovrebbe diventare un buon costume per tutti
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Intrepide. Storie di donne, vino e libertà
di Laura Donadoni
editore: Slow Food
pagine: 240
Laura Donadoni nel suo terzo libro indaga con stile intimista, sociologico e confidenziale quali sono le difficoltà che una do
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Le ricette della mia vita. Dalla cucina siciliana a quella di casa mia, tutte le ricette del cuore
di Giusi Battaglia
editore: Cairo
pagine: 256
Dopo il successo dei primi due libri, Giusi Battaglia torna in libreria con nuove delizie della sua amata Sicilia ma non solo
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La cucina per tutti di Casa Pappagallo. Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi
di Luca Pappagallo
editore: Vallardi a.
pagine: 256
Un libro per portare nella nostra cucina il gusto inconfondibile di Casa Pappagallo®, un ricettario che celebra il cibo e la c
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Custodire il corpo e la mente. Ricette sane ed equilibrate
di Carmelita @unpizzicodipeperosa Tornello
editore: Tecniche Nuove
pagine: 160
Scritto da una food blogger, per passione e professione, l'idea del libro nasce contemporaneamente alla sua rinascita
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La fine delle voglie. Ritrovare la saggezza perduta del mangiar bene
di Mark Schatzker
editore: Codice
pagine: 237
Non siamo nati per ingrassare
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I dolci delle feste. 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
editore: Slow Food
pagine: 304
Dalle zeppole di San Giuseppe alle frittelle di Sant'Antonio, dalla pinza dell'Epifania ai pabassinos quaresimali, un viaggio
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Il mondo del cioccolato. Conoscerlo, sceglierlo, imparare a degustarlo
di Dom Ramsey
editore: Slow Food
pagine: 224
Come scegliere un prodotto di qualità al momento dell'acquisto? Quali sono i segreti della degustazione? Come creare una barre
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