Cucina
Cucina più frutta. Ricette buone, sane e gustose per ogni stagione
di Giuseppe Capano
editore: Tecniche Nuove
pagine: 192
La frutta contiene un'infinità di ingredienti determinanti per la buona riuscita dei piatti in cucina e conoscerne prerogative
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Esercizi spirituali per bevitori di vino
di Angelo Peretti
editore: Ampelos
pagine: 285
Il vino è generalmente, oggetto di manuali tecnici e di guide alla degustazione
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Behind the bar gin. 50 cocktail a base di gin dai bar di tutto il mondo
di Alia Akkam
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 176
Un viaggio nei bar di tutto il mondo alla scoperta dei migliori cocktail a base di gin
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In cucina con la friggitrice ad aria. Oltre 200 ricette facilissime. Fatto in casa da Benedetta
editore: Mondadori Electa
pagine: 368
Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina, e sempre più person
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Un boccone alla volta. Combattere a tavola i disturbi alimentari
di Stefano Erzegovesi
editore: Mondadori
pagine: 200
Andare contro un'ossessione che vuole controllare la nostra vita, così come combattere la forza irresistibile della fame emoti
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Amaro. Un gusto italiano
di Massimo Montanari
editore: Laterza
pagine: 136
Gli organi del gusto sono la lingua e il cervello
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Il Cucchiaio d'Argento. Poke e bowls 80 ricette per volersi bene
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Le bowl, ciotole del benessere, piatti unici sani e gustosi, ricchi di nutrienti e facili da ricreare, si stanno diffondendo s
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Mangiare con gusto alla faccia delle intolleranze. La cucina senza glutine, latte, uova, carne, sale e zucchero
di Shamira Gatta
editore: Vallardi A.
pagine: 288
Per chi soffre di allergie e intolleranze, per chi sceglie una dieta senza carne o povera di zuccheri e di sale, il primo rice
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Cucinare con il fuoco. Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere
di Shamira Gatta
editore: Giunti Editore
pagine: 224
Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi i
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Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale
di Alberto Grandi
editore: Aboca Edizioni
pagine: 252
"Questa è una storia dell'alimentazione raccontata attraverso aneddoti e vicende curiose
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La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
di Niki Segnit
editore: Gribaudo
pagine: 368
Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori u
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I banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo. Edizione e studio linguistico
di Veronica Ricotta
editore: Olschki
pagine: 334
Il volume presenta la prima edizione filologicamente curata dei Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale di
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