La vasta scelta dì vini che il nostro paese produce stimola la curiosità e spinge verso esperienze come l'"aromatizzazione", la fortificazione e la creazione di vini medicinali. Si tratta di un'attività piacevole e poco costosa che non richede attrezzature speciali, ma soltanto la ricerca di materie prime di sicura provenienza per riscoprire sapori rari e il piacere dei gesti antichi.
Vini speciali. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
| Titolo | Vini speciali. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino |
| Autore | Alessandro Guzzi |
| Collana | Come Fare |
| Editore | Edizioni & Comunicazione |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 2008 |
| ISBN | 9788882592097 |
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Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
