Edizioni & Comunicazione
Aceto. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
di Alessandro Guzzi
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 96
Oggi si è disposti a pagare a caro prezzo quell'aceto che le nostre nonne producevano in casa con cure amorose. Questo volume è quindi rivolto a coloro che vogliono iniziare una fabbricazione casalinga di aceto, rifiutando conservanti e additivi. Si otterrà così una sostanza naturale, viva, ricca di quelle doti medicamentose e salutari che l'hanno resa celebre.
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Vini speciali. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
di Alessandro Guzzi
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 96
La vasta scelta dì vini che il nostro paese produce stimola la curiosità e spinge verso esperienze come l'"aromatizzazione", la fortificazione e la creazione di vini medicinali. Si tratta di un'attività piacevole e poco costosa che non richede attrezzature speciali, ma soltanto la ricerca di materie prime di sicura provenienza per riscoprire sapori rari e il piacere dei gesti antichi.
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Birra. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
di Alessandro Guzzi
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 95
Non c'è niente di più soddisfacente e gustoso di una birra fatta in casa con amore e con ingredienti scelti con cura. Il lavoro artigianale viene approfondito in ogni sua fase, secondo i requisiti di un prodotto naturale. Per sapere dove e quando la produzione casalinga consente qualche tocco personale rispetto a quella industriale.
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Madame Butterfly
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 32
Il volume contiene il libretto completo e due CD audio con le registrazioni della celebre opera di Giacomo Puccini diretta da Alberto Erede nel 1952 ed eseguita dalla soprano Renata Tebaldi nel ruolo di Madama Butterfly.
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Pane. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
di Marco Zulberti
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 95
Questo volume è rivolto a chi desidera iniziare a produrre il pane nella propria cucina utilizzando solo ingredienti scelti e ottenere così un prodotto gustoso, genuino e a basso costo. I cereali e le farine. I lieviti. L'impasto e la levitazione. I metodi di cottura. Le ricette.
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Conserve di frutta
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 94
Al naturale, sotto spirito, in gelatina, in confettura, candita. Sono tanti i modi di conservare la frutta creando prodotti sani e naturali, ricchi di proprietà nutrizionali e salutari. Con la soddisfazione e il piacere di preparare da sé le conserve di frutta e di offrire ad amici e parenti i "prodotti della casa".
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Conserve di verdura
di Alessia Bernardini
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 94
La varietà di verdure che caratterizza il nostro paese ha affinato negli anni la tradizione delle conserve. Sottoaceto, sottosale o sottolio, come utilizzare queste tecniche per avere sempre pronti nella vostra dispensa sfiziosi antipasti o utili conserve. Le tecniche, le conserve di verdure, le erbe aromatiche, le verdure dolci.
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Bed & breakfast nelle città d'arte italiane
di Ghisoni Maurizia
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 256
Bed & Breakfast nelle città d'arte propone oltre 200 strutture di qualità, testate e selezionate, per immergersi nelle atmosfe
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Lourdes
di Madonini Sergio
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 80
Lourdes, guida completa e di facile consultazione, offre una sintesi tra aspetti sacri e "secolari"
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Fatima
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 79
La guida, completa e di semplice consultazione, porta alla scoperta di uno dei più importanti santuari mariani del mondo, lega
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La Bohème
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 32
Il volume contiene il libretto completo e 2 CD audio con le registrazioni della celebre opera di Giacomo Puccini diretta da Umberto Berrettoni nel 1938 ed eseguita da Beniamino Gigli nel ruolo di Marcello.
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Oceano pacifico
di Righetti Rossella
editore: Edizioni & Comunicazione
pagine: 510
La guida propone una ricca scelta di itinerari turistici con particolare attenzione ai siti naturalistici e monumentali, sugge
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