Fagottini, frittelle, involtini, patè, polpette, sformatini, torte salate, bomboloni. E poi calzoni, croissant, panzerotti, agnolotti, cannelloni, lasagne, ravioli, arrosti. Ma anche verdure ripiene, caponate, confetture, marmellate, crostate, risotti, passatelli, pesci in crosta, focacce, insalate, spiedini. E ancora budini, stracotti, brasati, semifreddi, costine...Con le ricette d'oro della "Prova del cuoco" non manca mai un'idea da mettere in tavola. Per tutte le stagioni, tutte le occasioni, tutti i palati, tutte le tasche e tutti i cuochi, anche i meno esperti. Le 300 ricette proposte in questo libro da Antonella Clerici e Anna Moroni sono "la crema" dei primi tre volumi di "Oggi cucini tu."
Le ricette d'oro della «Prova del cuoco»
| Titolo | Le ricette d'oro della «Prova del cuoco» |
| Autori | Antonella Clerici, Anna Moroni |
| Collana | Comefare |
| Editore | Mondadori |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 395 |
| Pubblicazione | 2007 |
| ISBN | 9788804572442 |
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