Da sempre la cucina rappresenta un momento di incontro tra generazioni e culture diverse, attirando grandi e piccini e favorendo la reciproca conoscenza dei popoli. Lo dimostra questo libro, nato tra i banchi di scuola grazie alla collaborazione di bambini, giovani e adulti di nazionalità diverse: una raccolta di ricette proposte da alunni di prima media, un ragazzo del liceo, una studentessa universitaria e tanti genitori e nonni che, intervistati dai ragazzi, rievocano i sapori di un tempo.
Operazione cucina. Pentole e parole
| Titolo | Operazione cucina. Pentole e parole |
| Curatori | A. De Rosa, P. Luperi |
| Collana | Parole e libertà nella scuola |
| Editore | Felici |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788860193636 |
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