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I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio

I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio
Titolo I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio
Autore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Editore Editoriale Domus
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 200
Pubblicazione 2025
ISBN 9788833334059
Carte Cultura Carta del docente Acquistabile con Carte cultura o Carta del docente
 

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Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di prima grandezza, nel suo blog e su Ig condivide la sua passione con 250mila follower. Con entusiasmo e competenza, elabora dolci originali che vengono incontro alle esigenze di chi vuole limitare alcuni ingredienti, come farine ricche di glutine, zucchero, latticini o uova. Ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per sostituire alcune componenti della pasticceria tradizionale senza nulla togliere alla perfetta riuscita delle sue ricette e alla bontà del risultato.
 

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