Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di prima grandezza, nel suo blog e su Ig condivide la sua passione con 250mila follower. Con entusiasmo e competenza, elabora dolci originali che vengono incontro alle esigenze di chi vuole limitare alcuni ingredienti, come farine ricche di glutine, zucchero, latticini o uova. Ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per sostituire alcune componenti della pasticceria tradizionale senza nulla togliere alla perfetta riuscita delle sue ricette e alla bontà del risultato.
I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio

Titolo | I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio |
Autore | Caterina Caramelli |
Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
Editore | Editoriale Domus |
Formato |
![]() |
Pagine | 200 |
Pubblicazione | 2025 |
ISBN | 9788833334059 |
![]() ![]() |
Acquistabile con Carte cultura o Carta del docente |