Cosa si nasconde dietro quel che mangiamo? Questo libro per la prima volta descrive, attraverso l'uso di fonti italiane e straniere, la diffusione nel nostro paese e in Europa di un particolare tipo di innovazione, il mais ibrido, giunta dagli Stati Uniti dopo la Seconda guerra mondiale. Durante la Guerra fredda, istituzioni, partiti, tecnici, organizzazioni sindacali e Chiesa cattolica furono per questa via coinvolte, in vario modo, in un progetto di modernizzazione delle campagne italiane, che cambiò i modi di produzione e le abitudini alimentari di una nazione lanciata verso i consumi di massa. Emergono così i nodi che caratterizzano lo squilibrato sviluppo economico dell'Italia fino ai nostri giorni in una prospettiva globale.
Il mais «miracoloso». Storia di un'innovazione tra politica, economia e religione
sconto
5%
| Titolo | Il mais «miracoloso». Storia di un'innovazione tra politica, economia e religione |
| Autore | Emanuele Bernardi |
| Argomento | Diritto, Economia e Politica Economia |
| Collana | Studi storici carocci |
| Editore | Carocci |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 199 |
| Pubblicazione | 2014 |
| ISBN | 9788843073412 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
Promozione valida fino al 16/03/2026
Ti potrebbe interessare anche
novità
sconto
5%
Economia e management delle imprese
Autori vari
sconto
5%
Elementi di economia
Autori vari
novità
sconto
5%
