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Il gourmet di lunga vita

Il gourmet di lunga vita
titolo Il gourmet di lunga vita
Autore
Collana I Robinson. Letture
Editore Laterza
Formato Libro
Pagine 174
Pubblicazione 1999
ISBN 9788842057215
 
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10,33
L'autore si è prefisso di esporre in termini semplici e comprensibili a tutti ciò che sappiamo su una corretta alimentazione nella seconda metà della vita, e su alcuni problemi nutrizionali che più direttamente coinvolgono lo stato di salute di chi è o si accinge a diventare anagraficamente anziano. Ma nel far questo, ha cercato di sgombrare il campo da asserzioni infondate e in particolare da divieti alimentari che il progresso scientifico ha dimostrato inutili o eccessivi. Perché si può mangiare bene a tutte le età, senza smettere di mangiare con gusto.
 

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