Economia in 3D. L'intelligenza della natura

• Autore: Gunter Pauli
• Traduttori: E. Luchetti, D. Tavazzi, A. Campanile, A. I. Totaro
• Argomento: Diritto, Economia e Politica › Economia
• Editore: Edizioni Ambiente
• Formato: Libro
• Pagine: 174
• Pubblicazione: 2018
• ISBN: 9788866272526

I 12 trend presentati in Economia in 3D riguardano l'intero sistema economico, ma trovano applicazione prima di tutto nell'agricoltura e nell'industria agroalimentare che, oltre a condannarci a mangiare cibi spesso privi di sapore e malsani, contribuiscono massicciamente al riscaldamento globale e all'esaurimento di risorse fondamentali come il suolo e l'acqua. È proprio dal sistema di produzione del cibo che deve partire la trasformazione verso l'economia in 3D, in grado di generare valore per le comunità e dignità per tutti i loro membri, riducendo le ineguaglianze e contrastando gli effetti più pericolosi dei cambiamenti climatici e del degrado ambientale.