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Spezie, un pizzico di salute

titolo Spezie, un pizzico di salute
Autore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Editore Tecniche nuove
Formato
libro Libro
Pagine 140
Pubblicazione 2005
ISBN 9788848118361
 
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9,90
Questo libro tratta, in modo esauriente, di 30 piante aromatiche mettendo in evidenza per ognuna: descrizione botanica, raccolta, parti utilizzate, principi attivi, proprietà, indicazioni terapeutiche, preparazioni officinali, l'uso in cucina, semplici preparazioni casalinghe e gustose ricette. È uno strumento utile per imparare a conoscere i contenuti salutari delle spezie d'uso quotidiano, ma anche per preparare gustose e veloci ricette, sia fitoterapiche sia gastronomiche.
 

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