Un classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
Il grande libro della vera cucina toscana
| Titolo | Il grande libro della vera cucina toscana |
| Autore | Paolo Petroni |
| Collana | Libri di Petroni |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 624 |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788809061538 |
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