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Libri di Iginio Massari

Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita

di Iginio Massari

editore: Solferino

pagine: 218

Iginio Massari, il Maestro dei Maestri della pasticceria italiana, torna con Il Lato Dolce, un racconto che ne ripercorre la v
20,00

The sweetman

di Iginio Massari

editore: Mondadori Electa

pagine: 125

Dal maestro dei maestri, il re della pasticceria, un libro ricco di ricette in cui materie, consistenze e sapori si fondono al
15,90

Segni di stelle. Percorsi culinari in Valle Camonica

editore: La compagnia della stampa

pagine: 416

In questo volume sono pubblicate una selezione delle ricette riscoperte, cercando di non trascurare la tradizione più nota ma nemmeno le curiosità culinarie più rare e insolite. Una ricerca che si offre al lettore come un piccolo viaggio nei ricordi, lungo il filone del cibo e della tavola, luoghi di conoscenza e affetti di un'intera comunità. Uno spaccato di vita di montagna, fra malghe e campi, contraddistinta dalla presenza costante di un lavoro duro di uomini e donne.
25,00

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