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Segni di stelle. Percorsi culinari in Valle Camonica

Segni di stelle. Percorsi culinari in Valle Camonica
titolo Segni di stelle. Percorsi culinari in Valle Camonica
Autori , ,
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Editore La compagnia della stampa
Formato Libro
Pagine 416
Pubblicazione 2016
ISBN 9788884867155
 
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25,00
 
In questo volume sono pubblicate una selezione delle ricette riscoperte, cercando di non trascurare la tradizione più nota ma nemmeno le curiosità culinarie più rare e insolite. Una ricerca che si offre al lettore come un piccolo viaggio nei ricordi, lungo il filone del cibo e della tavola, luoghi di conoscenza e affetti di un'intera comunità. Uno spaccato di vita di montagna, fra malghe e campi, contraddistinta dalla presenza costante di un lavoro duro di uomini e donne.
 

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