Cucina
Un giorno a elBulli
Alla scoperta della idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià
editore: Phaidon
pagine: 528
Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià offre uno sguardo esclusivo dietro
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Duemilavini 2009. Il Libro Guida Ai Vini D`italia
di Associazione Italiana Sommelie
editore: BIBENDA EDITORE
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Verdure golose
di Montalier Delphine de
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 191
Un libro per sapere tutto sulle verdure e i nuovi metodi per prepararle
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La cucina del Bel Paese
editore: Touring
pagine: 947
Un manuale di facile consultazione e utilizzo che svela i segreti della cucina regionale del Bel Paese: così può essere defini
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Cocktail
editore: Fabbri
pagine: 50
Come preparare deliziosi drink provenienti da tutto il mondo nel modo più accurato? Basta scegliere una delle schede raccolte
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Biscotti
editore: Fabbri
pagine: 50
Una cinquantina di schede mostrano come preparare biscotti semplici e raffinati, che uniscono il piacere di una pasticceria ri
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Ricette scorrette. Racconti e piatti di cucina meticcia
di Perin Andrea
editore: Eleuthera
pagine: 140
Poche cose definiscono un popolo più della sua cucina: il cibo non è solo sapore ma anche appartenenza, legame profondo con la
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Le basi
di Keda Black
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
Ottanta ricette illustrate passo a passo
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A tavola con Grazia. Cibo e cucina nell'opera di Grazia Deledda
di Neria de Giovanni
editore: Il Leone Verde
pagine: 133
Grazia Deledda, unico premio Nobel femminile per le lettere italiane, è una delle dieci scrittrici in tutto il mondo ad avere
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