Cucina
Frolla & sfoglia
Teoria e pratica dell'impasto
di Roux Michel
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 303
Frolla & sfoglia sfata il mito per cui preparare gli impasti di base sarebbe complicato e fuori dalla portata di molti
Contattaci
Solo crudo. Cucina naturale integrale, il libro del Raw Food, la vera cucina naturale
editore: Macro Edizioni
pagine: 136
Contattaci
Un giorno a elBulli
Alla scoperta della idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià
editore: Phaidon
pagine: 528
Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià offre uno sguardo esclusivo dietro
Contattaci
Duemilavini 2009. Il Libro Guida Ai Vini D`italia
di Associazione Italiana Sommelie
editore: BIBENDA EDITORE
Contattaci
Verdure golose
di Montalier Delphine de
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 191
Un libro per sapere tutto sulle verdure e i nuovi metodi per prepararle
Contattaci
La cucina del Bel Paese
editore: Touring
pagine: 947
Un manuale di facile consultazione e utilizzo che svela i segreti della cucina regionale del Bel Paese: così può essere defini
Contattaci
Cocktail
editore: Fabbri
pagine: 50
Come preparare deliziosi drink provenienti da tutto il mondo nel modo più accurato? Basta scegliere una delle schede raccolte
Contattaci
Biscotti
editore: Fabbri
pagine: 50
Una cinquantina di schede mostrano come preparare biscotti semplici e raffinati, che uniscono il piacere di una pasticceria ri
Contattaci
Ricette scorrette. Racconti e piatti di cucina meticcia
di Perin Andrea
editore: Eleuthera
pagine: 140
Poche cose definiscono un popolo più della sua cucina: il cibo non è solo sapore ma anche appartenenza, legame profondo con la
Contattaci
Insalate+verdure. Sempliciessenziali
di Donna Hay
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 96
Un pratico volume da avere sempre sotto mano: sfogliarlo e scoprire quanti piatti semplici e squisiti si possono realizzare co
Contattaci
Frutta. Sempliciessenziali
di Donna Hay
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 96
Sessanta ricette corredate da splendide fotografie: tutte le idee di cui avevate bisogno per portare in tavola la frutta migli
Contattaci
Le basi
di Keda Black
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
Ottanta ricette illustrate passo a passo
Contattaci
