Cucina
Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
editore: Slow Food
pagine: 589
Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cuci
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Ricevere in un istante
di Donna Hay
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 192
Ricevere non dovrebbe essere una fonte di stress, ma un piacere e un divertimento
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Dall'orto alla tavola. Racconti gastronomici
di Augusto Tocci
editore: Rai Libri
pagine: 97
Augusto Tocci ci accompagna a passeggio nell'orto, dove in ogni stagione incontriamo piante sempre diverse e interessanti e ch
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Cotto e mangiato
di Benedetta Parodi
editore: Vallardi A.
pagine: 256
Nella rubrica televisiva di Italia 1, "Cotto e mangiato", Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioi
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Oh com'è bella l'uva fogarina. Storie di una Bacco minore
editore: Slow Food
pagine: 128
In questo libro i vitigni autoctoni sono lo spunto offerto da Slow Food a narratori e giornalisti per raccontare storie che al
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907)
di Pellegrino Artusi
editore: Vallardi a.
pagine: 589
Il famoso ricettario di Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911), che ancora oggi conta un grande numero di edizio
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Alcol
.. Piacere di conoscerti! Guida ecologica alla promozione della salute
editore: Centro Studi Erickson
pagine: 210
L'alcol, nella cultura occidentale, è sempre stato un compagno di strada privilegiato
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Con gusto
Storia degli italiani a tavola
di Dickie John
editore: Laterza
Il cibo italiano, quando è al suo meglio, ha il carisma che gli deriva da un rapporto quasi poetico con il luogo e con l'ident
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La cucina in famiglia. A tavola tutti insieme con i sapori della tradizione
di M. Valeria Fusaro
editore: Editoriale Giorgio Mondadori
pagine: 191
Un libro di ricette che ci restituisce il gusto di cucinare in casa. Maria Valeria Fusaro, vulcanica signora napoletana con un passato di imprenditrice nel campo dell'alta sartoria e del benessere, ha fatto della buona tavola l'arma vincente per conquistare gli ospiti e offrire la giusta atmosfera conviviale ai pranzi e alle cene da lei organizzati. Il volume presenta più di 120 ricette: oltre ai primi piatti e ai secondi piatti, ecco le zuppe, i legumi, i contorni, le pizze, i piatti speciali, gli immancabili dolci.
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Cucina creativa calabrese
di Abbruzzino Antonio
editore: Rubbettino
pagine: 166
Antonio Abbruzzino è un autentico rappresentante della cucina calabrese nel mondo
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