Cucina
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Note di cucina di Leonardo da Vinci
editore: Voland
pagine: 174
Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; "Leonardo in Cucina", divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il "Codex Romanoff di Leonardo da Vinci" che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.
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L'Islam a tavola. Dal Medioevo a oggi
di Zaouali Lilia
editore: Laterza
pagine: X-220
Dalle cucine della corte dei califfi di Bagdad - dove i piaceri della buona tavola erano abbondantemente coltivati, e dove con
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L'ombra del cuoco
Indagine involontaria di un cronista gastronomico
di Visintin Valerio M.
editore: Terre di mezzo
pagine: 223
Questo noir atipico prende il via dall'articolo con cui Leo Lombardi, critico gastronomico di un importante quotidiano milanes
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Osterie d'Italia 2006. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
editore: Slow Food
pagine: 864
Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in It
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Osterie d'Italia 2007. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
editore: Slow Food
pagine: 864
Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in It
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Fuori orario
Ediz. italiana e inglese
editore: Trenta editore
pagine: 127
Una nuova guida ai locali di Milano, pensata per tutti coloro che sono in cerca di locali dove trascorrere momenti diversi del
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Piccoli spuntini tra amici
di Deseine Trish
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 191
I vostri migliori amici vengono a cena da voi? Organizzate un picnic in campagna? Una festicciola per gli 8 anni del vostro ul
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Guida alle migliori panetterie di Milano
di Mantarro Tino
editore: Terre di mezzo
pagine: 115
Una guida alle migliori panetterie milanesi, pratica e maneggevole, che raccoglie i locali storici e quelli che si differenzia
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