Cucina
Sfoglia e brisée per ogni stagione
di Ilaria Mazzarotta
editore: Gribaudo
pagine: 159
Pasta sfoglia e brisée: fra gli impasti presenti nelle nostre cucine, questi sono senz'altro fra i più utilizzati per creare q
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Il genio in cucina. Leonardo, la leggenda del Codice Romanoff e le tavole dei signori
di Mario Pappagallo
editore: Giunti Editore
pagine: 160
Non c'è aspetto della vita di Leonardo che non implichi un denso mistero
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Dieta salute. L'alimentazione per dimagrire, prevenire, restare in forma
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 234
Ogni interazione con il cibo è un momento fondamentale per la nostra salute e per prenderci cura di noi stessi, perché ogni sc
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Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina
di Simone Finetti
editore: Hoepli
pagine: 168
"Che cos'è, un eroe? Penserete forse a gesta, imprese epiche, atti eclatanti
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Zenzero. Come usarlo e cucinarlo
di Irene Arquint
editore: Demetra
pagine: 128
Lo zenzero è la radice del benessere: considerato fin dall'antichità un alimento miracoloso, era usato per risvegliare l'energ
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Tiroide in forma. Ricette, idee e consigli per vivere meglio
di Lorena Bolesina
editore: Gribaudo
pagine: 144
A qualsiasi età, e in qualunque momento della nostra vita, un'alimentazione bilanciata, che comprenda tutti i principi nutriti
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Nobu. L'autobiografia
di Nobuyuki Matsuhisa
editore: HarperCollins Italia
pagine: 237
Nobu, uno degli chef più famosi al mondo, non ha certo bisogno di presentazioni
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La macchina del pane di Rita. Ricette classiche e creative
di Rita Monastero
editore: Gribaudo
pagine: 160
Grazie a semplicità e immediatezza, la macchina del pane è diventata negli anni una protagonista nella cucina di moltissimi it
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Le mie torte salate
di Luca Montersino
editore: Food editore
pagine: 125
Un libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate
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The devil in the kitchen. La vita dannata di uno chef stellato
di Marco Pierre White
editore: Giunti Editore
pagine: 400
Lo hanno definito in mille modi: Pinturicchio della cucina, profeta del gastro-punk, anarchico pazzoide
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Apprendisti chef
di Steve Martin
editore: Editoriale Scienza
pagine: 70
Sogni di diventare un grande chef, inventare ricette famose e gestire una cucina tutta tua? Se la risposta è sì, allora iscriv
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La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette
di Ernst Knam
editore: Mondadori
pagine: 272
Un viaggio in Perù alla scoperta di antiche e raffinate varietà di cacao, che piccole realtà imprenditoriali trasformano in ci
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