Cucina
Moon milk. 50 ricette a base di latte vegetale, erbe e spezie per notti serene
di Gina Fontana
editore: Gribaudo
pagine: 128
Il "latte della buona notte", magari insaporito con erbe o spezie, rimanda a un'antica tradizione delle nostre terre e non sol
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Atlante dei birrifici Italiani
editore: Libreria Geografica
pagine: 320
L'Atlante dei Birrifici Italiani presenta ai lettori appassionati, così come a chi si avvicina al mondo della birra, il panora
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Itadakimasu. Dalla cucina giapponese autentica la ricetta della felicità
editore: Vallardi a.
pagine: 288
La parola itadakimasu, «prendo ciò che tu mi dai», è molto di più del nostro «buon appetito»: esprime il principio di armonia
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Le stories di #Artusi. Vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani
editore: Giunti Editore
pagine: 224
L'Artusi è il libro che più di ogni altro ha ispirato chef, cuochi e appassionati di cucina
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Il codice cucina vegetariana
di Pietro Leemann
editore: Giunti Editore
pagine: 624
La cucina vegetariana non è più una nicchia di settore legata a scelte dietetiche o stile di vita, è ormai una parte fondament
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Vini d'Italia del Gambero Rosso 2020
editore: Gambero Rosso GRH
pagine: 1032
"Vini d'Italia", la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo, è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla ciec
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La cucina italiana. Il grande ricettario
di Gualtiero Marchesi
editore: De Agostini
pagine: 1200
Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea
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Rivoluziona la tua salute! Il metodo svedese per ritrovare felicità e benessere con uno stile di vita antinfiammatorio
di Maria Borelius
editore: HarperCollins Italia
pagine: 344
Quando Maria Borelius, giornalista scientifica svedese, è entrata in menopausa, a cinquantadue anni, si è resa conto conto che
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di Pellegrino Artusi
editore: Giunti Editore
pagine: 592
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi res
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Farina e farine. Le passione per il pane e per gli impasti
di Manuela Vanni
editore: Giunti Editore
pagine: 192
La farina è alla base della nostra alimentazione sin dall'alba dei tempi ma basta guardare gli scaffali di un supermercato per
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Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
di Alberto Capatti
editore: Mondadori Electa
pagine: 216
Poiché Pellegrino Artusi amava i libri, e li ascoltava, questa biografia, riassunto della sua vita vissuta e di quella da noi
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Cioccolato sommelier. Viaggio attraverso la cultura del cioccolato
editore: White Star
pagine: 240
Il cioccolato ha origini antichissime ed è stato definito il "Cibo degli Dèi"
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