Cucina
Atlante dei birrifici Italiani
editore: Libreria Geografica
pagine: 320
L'Atlante dei Birrifici Italiani presenta ai lettori appassionati, così come a chi si avvicina al mondo della birra, il panora
Contattaci
Itadakimasu. Dalla cucina giapponese autentica la ricetta della felicità
editore: Vallardi a.
pagine: 288
La parola itadakimasu, «prendo ciò che tu mi dai», è molto di più del nostro «buon appetito»: esprime il principio di armonia
Contattaci
Le stories di #Artusi. Vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani
editore: Giunti Editore
pagine: 224
L'Artusi è il libro che più di ogni altro ha ispirato chef, cuochi e appassionati di cucina
Contattaci
Il codice cucina vegetariana
di Pietro Leemann
editore: Giunti Editore
pagine: 624
La cucina vegetariana non è più una nicchia di settore legata a scelte dietetiche o stile di vita, è ormai una parte fondament
Contattaci
Vini d'Italia del Gambero Rosso 2020
editore: Gambero Rosso GRH
pagine: 1032
"Vini d'Italia", la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo, è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla ciec
Contattaci
La cucina italiana. Il grande ricettario
di Gualtiero Marchesi
editore: De Agostini
pagine: 1200
Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea
Contattaci
Di grano in grano. Dal campo, pane, e pizza come natura comanda
editore: Gribaudo
pagine: 159
Al di là del grano, sono moltissimi i tesori che si possono trovare in un campo: farro e avena, ma anche segale, mais, riso
Contattaci
Rivoluziona la tua salute! Il metodo svedese per ritrovare felicità e benessere con uno stile di vita antinfiammatorio
di Maria Borelius
editore: HarperCollins Italia
pagine: 344
Quando Maria Borelius, giornalista scientifica svedese, è entrata in menopausa, a cinquantadue anni, si è resa conto conto che
Contattaci
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di Pellegrino Artusi
editore: Giunti Editore
pagine: 592
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi res
Contattaci
Farina e farine. Le passione per il pane e per gli impasti
di Manuela Vanni
editore: Giunti Editore
pagine: 192
La farina è alla base della nostra alimentazione sin dall'alba dei tempi ma basta guardare gli scaffali di un supermercato per
Contattaci
Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
di Alberto Capatti
editore: Mondadori Electa
pagine: 216
Poiché Pellegrino Artusi amava i libri, e li ascoltava, questa biografia, riassunto della sua vita vissuta e di quella da noi
Contattaci
Cioccolato sommelier. Viaggio attraverso la cultura del cioccolato
editore: White Star
pagine: 240
Il cioccolato ha origini antichissime ed è stato definito il "Cibo degli Dèi"
Contattaci
