Cucina
Vini d'Italia del Gambero Rosso 2019
editore: Gambero Rosso GRH
pagine: 1032
"Vini d'Italia", la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo, è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla ciec
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Tutti i colori del pane
di Sara Papa
editore: Gribaudo
pagine: 168
Pani innovativi o della grande tradizione italiana, creazioni originali o classici rivisitati
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Caffè & caffè
di Marina Cecchetti
editore: Le Lettere
pagine: 200
Un viaggio culturale e scientifico alla scoperta del mondo del caffè, per approfondirne la conoscenza e per acquisire consapev
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La dieta delle zone blu. Mangiare e vivere come le persone più longeve del mondo
di Dan Buettner
editore: Vallardi a.
pagine: 360
Che cosa hanno in comune gli avventisti del Settimo giorno californiani, gli abitanti di alcune aree della Sardegna e la popol
Fuori catalogo
Il grande cucchiaio d'oro
editore: Food editore
pagine: 768
Le mille migliori ricette della cucina italiana, dall'antipasto al dolce, in un libro unico completamente rinnovato, con nuove
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Slow wine 2019. Storie di vita, vigne, vini in Italia
editore: Slow Food
pagine: 1120
Slow Wine è giunta alla nona edizione e sempre di più si connota per il rigore nel segnalare e premiare esclusivamente vini e
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I party di Naturalmente goloso. Semplici menù vegetariani per accogliere amici e famiglia
di Erin Gleeson
editore: Nomos Edizioni
pagine: 272
Un ricettario vegetariano pensato per un'ospitalità rilassata
Fuori catalogo
La cucina delle regioni d'Italia. Semplicità e tradizione in tavola. Oltre 350 ricette
di Elisabetta Piazzesi
editore: Demetra
pagine: 304
Più di 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci suddivisi per regioni
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Cose di cucina. Utensili, cotture, bevande, ambiente di lavoro... Come tutto funziona
di Alan Snow
editore: Gribaudo
pagine: 208
Una celebrazione visiva della cucina e un'affascinante esplorazione di scienza e tecnica culinarie
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Il grande manuale del catering. Per ricevere al meglio
di Mélanie Dupuis
editore: L'Ippocampo
pagine: 288
Il grande manuale del catering passa in rassegna le tecniche culinarie necessarie per ricevere con stile
Fuori catalogo
Vino. Il romanzo segreto
editore: Piemme
pagine: 252
Non occorre la macchina del tempo per catapultarsi in un periodo remoto: è sufficiente una pozione magica fatta di acini sprem
Fuori catalogo
Manuale per la preparazione del tè. Degustazione e varietà. La cerimonia del tè. Stili di infusione
di Davide Pellegrino
editore: Giunti Editore
pagine: 192
Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra
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