Cucina
Zenzero. Come usarlo e cucinarlo
di Irene Arquint
editore: Demetra
pagine: 128
Lo zenzero è la radice del benessere: considerato fin dall'antichità un alimento miracoloso, era usato per risvegliare l'energ
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Tiroide in forma. Ricette, idee e consigli per vivere meglio
di Lorena Bolesina
editore: Gribaudo
pagine: 144
A qualsiasi età, e in qualunque momento della nostra vita, un'alimentazione bilanciata, che comprenda tutti i principi nutriti
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Nobu. L'autobiografia
di Nobuyuki Matsuhisa
editore: HarperCollins Italia
pagine: 237
Nobu, uno degli chef più famosi al mondo, non ha certo bisogno di presentazioni
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La macchina del pane di Rita. Ricette classiche e creative
di Rita Monastero
editore: Gribaudo
pagine: 160
Grazie a semplicità e immediatezza, la macchina del pane è diventata negli anni una protagonista nella cucina di moltissimi it
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Le mie torte salate
di Luca Montersino
editore: Food editore
pagine: 125
Un libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate
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The devil in the kitchen. La vita dannata di uno chef stellato
di Marco Pierre White
editore: Giunti Editore
pagine: 400
Lo hanno definito in mille modi: Pinturicchio della cucina, profeta del gastro-punk, anarchico pazzoide
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Apprendisti chef
di Steve Martin
editore: Editoriale Scienza
pagine: 70
Sogni di diventare un grande chef, inventare ricette famose e gestire una cucina tutta tua? Se la risposta è sì, allora iscriv
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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
di Antonia Klugmann
editore: Giunti Editore
pagine: 216
Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero qu
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Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette
editore: Quinto Quarto
pagine: 110
"La Slow Cooker come la conosciamo oggi nasce negli anni '70, nota anche come Crock-Pot dal nome della casa produttrice che la
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Salute! Alimenti per la cura della persona, della casa, dell'orto
editore: Pentagora
pagine: 310
Sessantacinque schede illustrate dedicate ad altrettanti alimenti comuni sulla nostra tavola, per raccontarne i valori nutriti
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La stirpe del vino
editore: Sperling & kupfer
pagine: 225
In principio fu il Pinot: capriccioso, poco produttivo, instabile nel colore, eppure capace di regalare vini così eleganti e p
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Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo
di Arianna Rossoni
editore: Quinto Quarto
pagine: 128
Il cioccolato può essere il miglior amico o il peggior nemico dell'uomo
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