Cucina
Mangiare secondo la scienza. La salute nel piatto
di Elisabetta Bernardi
editore: edizioni Dedalo
pagine: 212
Ho il colesterolo alto, quali alimenti devo prediligere? E per proteggere le mie ossa? Per prevenire il diabete devo limitare
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Streetfood. Dalle strade d'Asia alla cucina di casa!
di Jean-François Mallet
editore: L'Ippocampo
pagine: 448
Dal Giappone al Vietnam, dalla Malesia alla Cina, dal Borneo alla Corea del Sud, lo chef Jean-François Mallet ha attraversato
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Dieta mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità
editore: Gribaudo
pagine: 200
Alzi la mano chi, in qualche momento della propria vita, non si è lasciato ingannare da promesse miracolose su fantomatici eff
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Come piace a me. La mia storia e la mia cucina libera, coraggiosa, oltre le barriere e i pregiudizi
di Rosy Chin
editore: Mondadori Electa
pagine: 176
Libera, indipendente, coraggiosa
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In cucina con la food organizer. Ti insegno a usare le basi pronte per cucinare in modo organizzato, flessibile e creativo
di Serena Ioppolo
editore: Red Edizioni
pagine: 160
Chi è il food organizer? Un professionista che aiuta a migliorare la qualità della vita in cucina, ci fa risparmiare tempo, de
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Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti
di Fabiola Di Sotto
editore: Vallardi A.
pagine: 256
Più di 110 ricette di piatti e preparazioni 100% veg
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Grano saraceno. La rinascita di una pianta virtuosa, la sua coltivazione e la sua cucina. 60 ricette gustose
di Bertrand Larcher
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 224
Il grano saraceno incarna la risposta ottimale alle scelte ecologiche moderne in materia di alimentazione e ambiente
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Abc delle verdure
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 240
Pulire un carciofo minimizzando gli scarti, tagliare un porro a rondelle o a striscioline, conoscere le diverse modalità di co
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Cavallette a colazione. I cibi del futuro tra gusto e disgusto
di Gaia Cottino
editore: De Agostini
pagine: 160
Perché il solo sospetto di poter ingerire della farina di grillo ci chiude la bocca dello stomaco? E perché invece ciò non acc
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Cosa preparo oggi? Oltre 100 piatti completi e bilanciati salvapranzo e salvacena
di Stella Bellomo
editore: Mondadori Electa
pagine: 272
Quali sono le ricette migliori da portare in tavola tutti i giorni? La risposta è apparentemente semplice: dovrebbero essere s
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Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
di Damiano Carrara
editore: Mondadori Electa
pagine: 224
Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti
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Asparago. Il piccolo ricettario
editore: Editoriale Programma
pagine: 128
Gli asparagi sono sinonimo di bella stagione: il loro sapore è delicato e fresco proprio come la primavera, immancabili sul pi
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