Cucina
Laboratorio di sapori. 80 ricette ganzissime
di Eleonora Riso
editore: Baldini + Castoldi
pagine: 208
La cucina è molto più di una semplice attività culinaria: è un palcoscenico per la creatività, un laboratorio di esplorazione
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L'orto in conserva
di Jo Turner
editore: L'Ippocampo
pagine: 208
Un manuale pratico e divertente per fare scorta dei frutti dell'orto e gustarne in ogni occasione le primizie
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L'orto in cucina
di Lucy Mora
editore: L'Ippocampo
pagine: 208
Seminare, coltivare e cucinare i frutti dell'orto: una guida illustrata per cultori di giardinaggio e della buona tavola! Oltr
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Cucina libanese con solo 4 ingredienti
di Nadia Paprikas
editore: Il Castello
pagine: 96
Capita spesso d'imbattersi in lunghe liste d'ingredienti difficili da trovare
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Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi
di Laure Kié
editore: Slow Food
pagine: 144
Nel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Kié, la specialista della cucina giapponese, imparerete come prepara
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Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi
di Laure Kié
editore: Slow Food
pagine: 144
Dal Nord al Sud del Giappone cambiano sensibilmente le ricette per preparare i noodles anche per le differenze climatiche tra,
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Pop Palestine. Viaggio nella cucina popolare palestinese
editore: Meltemi
pagine: 288
Pop Palestine è il racconto di una Palestina diversa, popolare, pop
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Panini, toast e tramezzini
di Orathay Souksisavanh
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
Semplice da preparare, buono da mangiare, il panino imbottito è uno dei pasti più consumati al mondo
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Infusi rinfrescanti
di Jessie Kanelos Weiner
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
Privi di zuccheri, gli infusi sono un'ottima alternativa alle bevande dolci
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Il Cucchiaio d'Argento. Piatti veg. 100 ricette per volersi bene
editore: Editoriale Domus
pagine: 256
Ricette vegetariane e vegane per comporre menu sani, bilanciati e ricchi di gusto
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Elogio del mangiare con le mani
di Allan Bay
editore: Il Saggiatore
pagine: 336
"Elogio del mangiare con le mani" è un'esortazione ad assaporare l'esistenza in modo più leggero e spontaneo: ad accarezzarla
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Ricette per il tuo tempo. 200 piatti a partire da 20 minuti
editore: Slow Food
pagine: 256
Questo libro, forte di un ricchissimo repertorio di ricette delle Osterie d'Italia, è la soluzione per gli uni e per gli altri
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