Cucina
Pane. Impasti e ricette
di Maria Cristina Ferrari
editore: 24 Ore Cultura
pagine: 160
Del pane non si buttano neanche le briciole, si sa
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Fermare il tempo. Con piccole dosi di cibo e benessere
di Franco Berrino
editore: Solferino
pagine: 319
Fermare il tempo? Impossibile
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Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina
di Tommaso Foglia
editore: HarperCollins Italia
pagine: 256
La dolcezza della tradizione si sposa con l'arte dell'alta pasticceria
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Storie di cucina. Ricette per viaggiare tra gusti e sensazioni
di Cooker Girl
editore: Mondadori Electa
pagine: 208
I profumi tra le strade di New York, le consistenze dei lievitati nella bakery di Copenaghen, i sapori della tradizione italia
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LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti
di Luca Perego
editore: Mondadori
pagine: 276
Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci
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Di che pasta sono fatta
di Chiara Pallotti
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 280
Questo è il racconto di un oggetto dimenticato, sepolto in mezzo a una vastità di schiacciaqualcosa e spremialtro, di cui non
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Il cibo del Mahatma Gandhi. Piatti e ricette di un crudista ante litteram
di Pierpaolo Pracca
editore: Il Leone Verde
pagine: 124
Pochi sanno che il Mahatma Gandhi fu un precursore del crudismo e della dieta fruttariana
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Spirited. Il grande libro dei cocktail dal mondo
di Adrienne Stillman
editore: Gribaudo
pagine: 432
600 cocktail da tutto il mondo
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Il libro d'oro. Tutte le mie ricette più amate
di Benedetta Rossi
editore: Mondadori Electa
pagine: 504
Le ricette più famose e più amate di Benedetta (e tanti piatti inediti) per la prima volta in un unico volume
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Le ricette del convento. Fatele a casa e fatele bene
editore: Cairo
pagine: 256
Sull'onda della popolarità ottenuta con il programma Le ricette del Convento trasmesso su Food Network con i tre monaci dell'a
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La cucina milanese
di Fabiano Guatteri
editore: Hoepli
pagine: 224
Il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano
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Profumo di caffè. Segreti, suggerimenti, ricette e certezze da sfatare
di Gianlidia Tonoli
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 208
"Profumo di caffè" non è una semplice raccolta di aneddoti e ricette, ma la storia di una profonda passione, quasi di un colpo
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