Italian cheese. A guide to its discovery and appreciation
| Titolo | Italian cheese. A guide to its discovery and appreciation |
| Curatori | R. Rubino, A. Surrusca, P. Sardo |
| Traduttore | G. Watson |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 504 |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788884991119 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
