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Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate

Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
titolo Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
autore
illustratore
argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
collana Sapori e fantasia
editore Gribaudo
formato Libro
pagine 144
pubblicazione 2018
ISBN 9788858021620
 

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Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali... Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti. Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un'introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
 

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