Il volume illustra la regolamentazione giuridica delle attività legate alla produzione e al consumo di alimenti e bevande. È messo in luce in particolare il ruolo svolto dalla tecnologia nel rendere necessaria l'innovazione del diritto alimentare, a livello sia locale sia globale, per garantire il difficile equilibrio fra dinamiche di mercato, tutela della salute umana ed animale, sostenibilità ambientale, libertà individuale e valori socio-culturali.
Diritto alimentare comparato
| Titolo | Diritto alimentare comparato |
| Autori | Matteo Ferrari, Umberto Izzo |
| Argomenti |
Diritto, Economia e Politica Diritto Law |
| Collana | Itinerari |
| Editore | Il Mulino |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 321 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9788815239563 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
Ti potrebbe interessare anche
novità
Codice civile e leggi complementari 2026
Autori vari
novità
