Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.
Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière
| Titolo | Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière |
| Autore | Ned Rival |
| Traduttore | E. Giovanelli |
| Collana | asSaggi |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788884991447 |
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