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Cucina piemontese contemporanea
di Matteo Baronetto
editore: EDT
pagine: 200
Ci voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d'Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni
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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Tokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo
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Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox Hastie
editore: EDT
pagine: 255
"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura
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Esperimento Marsiglia
di Paolo Di Paolo
editore: EDT
pagine: 124
Paolo Di Paolo - autore fra gli altri di "Mandami tanta vita" - esplora Marsiglia e in particolare una strada, cours Julien, i
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Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
di Giustino Ballato
editore: EDT
pagine: 200
Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squ
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Bolle di sapone. Vagabondaggi letterari fra le due guerre
di Joseph Roth
editore: EDT
pagine: 235
Le sale d'attesa delle stazioni ferroviarie, gli scompartimenti dei treni, le stanze, i corridoi, le portinerie degli alberghi
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Il palazzo incompiuto. Vita, arte e amori di tre celebri donne a Venezia
di Judith Mackrell
editore: EDT
pagine: 508
La storia di un palazzo incompiuto affacciato sul Canal Grande e delle tre straordinarie figure femminili che lo abitarono nel
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I cento Milano 2019. 50 ristoranti + 50 trattorie
editore: EDT
pagine: 118
I cinquanta migliori ristoranti per le grandi occasioni
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