Slow Food
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola
editore: Slow Food
pagine: 240
È possibile capire se e quanto un prodotto sia buono, pulito e giusto? Possiamo armarci di uno strumento che consenta di chiar
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Colazioni d'autore. #bookbreakfast
di Petunia Ollister
editore: Slow Food
pagine: 144
Colazioni d'autore, #bookbreakfast è un libro illustrato che raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister real
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Il gusto di camminare. Itinerari enogastronomici lungo il Sentiero Italia Cai
editore: Slow Food
pagine: 384
Un viaggio a piedi da Sud a Nord alla scoperta dei sentieri e delle storie legate al cibo che si incontrano lungo la via
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Dalla parte della natura. Capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro
di Francesco Sottile
editore: Slow Food
pagine: 176
Ogni giorno ne sentiamo una
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La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi
di Andrew M. Watson
editore: Slow Food
pagine: 160
Tra il 700 e il 1100 gli arabi si sono espansi e hanno conquistato enormi porzioni di Mediterraneo, Africa, Medioriente, India
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Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo
editore: Slow Food
pagine: 36
Tantissimi aspetti della nostra vita ruotano intorno al cibo
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Elba e arcipelago toscano
editore: Slow Food
pagine: 224
Natura, territorio, cultura enogastronomica e comunità sono gli ingredienti per raccontare le isole attraverso paesaggi mozzaf
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Blu. Ricette di un'estate italiana
editore: Slow Food
pagine: 320
L'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Pae
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Cocktail d'autore
di Petunia Ollister
editore: Slow Food
pagine: 144
Ritorna la formula dei #bookbreakfast che questa volta raccontano come si beve nella letteratura
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Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette
di Andrea Pieroni
editore: Slow Food
pagine: 256
Un erbario gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe
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Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata
di Alberto Capatti
editore: Slow Food
pagine: 192
Alberto Capatti - tra i più noti e autorevoli storici della gastronomia a livello internazionale - sembra aver attinto dal neg
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Leggiamo i segni della natura. Manuale del giovane esploratore
editore: Slow Food
pagine: 96
La natura è un favoloso mondo da esplorare, ricco di segreti
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