Cucina
La grammatica del cioccolato e del cacao
editore: Gribaudo
pagine: 216
Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le e
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Manuale dell'onnivoro
di Michael Pollan
editore: Adelphi
pagine: 230
Non mangiate nulla che la vostra bisnonna non avrebbe mangiato
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Dolci di Natale. 90 ricette per le feste
editore: 24 Ore Cultura
pagine: 256
Questo volume è come un Natale al sapore di biscotti e cioccolata calda oppure, per i più grandi, di vin brulé speziato
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La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza
editore: 24 Ore Cultura
pagine: 352
Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi sc
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Cavoli & merende. Ricette e consigli per quattro stagioni
editore: EDT
pagine: 240
Un casale in Toscana, le colline, l'orto, le arnie delle api, i campi: questa è la cornice in cui s'è trasferito anni fa l'att
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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Il libro di Tim Anderson non solo racconta il Giappone ma è profondamente giapponese, nel senso dell'estetica "kawaii": colora
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Live, love, bake. Ricette nuove e classiche italiane, inglesi e francesi per torte, biscotti e altri dolci
di Melissa Forti
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 240
Con uno spirito e un talento straordinari, Melissa Forti vive la sua vita preparando una torta alla volta
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Peccatori di gola
di Giancarlo Saran
editore: Bolis
pagine: 256
C'è chi si siede a tavola per pura necessità di sopravvivenza calorica e chi invece vede, attraverso la cucina e i suoi prodot
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La mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free
di Silvia Visconti
editore: Tecniche Nuove
pagine: 232
Coltivare una passione partendo da una necessità
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Juice pairing. Tecniche per la preparazione di succhi e abbinamenti naturali a tavola
di Giulia Caffiero
editore: Topic
pagine: 224
Il manuale completo per esplorare una nuova frontiera dell'abbinamento analcolico a tavola
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Cose spiegate bene. Quello che mangiamo
editore: Iperborea
pagine: 272
Il cibo, le cose che mangiamo, come le mangiamo, sono l'argomento di questo numero di COSE Spiegate bene: accanto alle attenzi
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L'atlante dello svezzamento. Per un'alimentazione sana, facile e sicura dai primi mesi
di Verdiana Ramina
editore: Gribaudo
pagine: 224
«Al centro di tutto c'è il piccolo
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