Cucina
Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Il libro di Tim Anderson non solo racconta il Giappone ma è profondamente giapponese, nel senso dell'estetica "kawaii": colora
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Live, love, bake. Ricette nuove e classiche italiane, inglesi e francesi per torte, biscotti e altri dolci
di Melissa Forti
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 240
Con uno spirito e un talento straordinari, Melissa Forti vive la sua vita preparando una torta alla volta
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Peccatori di gola
di Giancarlo Saran
editore: Bolis
pagine: 256
C'è chi si siede a tavola per pura necessità di sopravvivenza calorica e chi invece vede, attraverso la cucina e i suoi prodot
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La mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free
di Silvia Visconti
editore: Tecniche Nuove
pagine: 232
Coltivare una passione partendo da una necessità
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Juice pairing. Tecniche per la preparazione di succhi e abbinamenti naturali a tavola
di Giulia Caffiero
editore: Topic
pagine: 224
Il manuale completo per esplorare una nuova frontiera dell'abbinamento analcolico a tavola
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Cose spiegate bene. Quello che mangiamo
editore: Iperborea
pagine: 272
Il cibo, le cose che mangiamo, come le mangiamo, sono l'argomento di questo numero di COSE Spiegate bene: accanto alle attenzi
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L'atlante dello svezzamento. Per un'alimentazione sana, facile e sicura dai primi mesi
di Verdiana Ramina
editore: Gribaudo
pagine: 224
«Al centro di tutto c'è il piccolo
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
di Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 240
Dall'autore di best seller Dario Bressanini, docente di chimica e ricercatore di professione, un libro illustrato che miscela
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Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi
di Oscar Quagliarini
editore: Gribaudo
pagine: 288
Oscar Quagliarini compare nella lista dei "Top World Bartender" e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto,
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Al mercato con Paul Bocuse
di Paul Bocuse
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 248
Fare la spesa al mercato, fra le bancarelle colorate strabordanti di frutta e verdura e i banchi di carne, selvaggina, pollame
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Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 288
La guida definitiva per un'alimentazione (più) vegetale, perché possa diventare parte della quotidianità in modo semplice ed e
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Le mie ricette salvapianeta. Per una cucina sana, naturale e a basso impatto ambientale
di Tessa Gelisio
editore: Rizzoli
pagine: 192
Non solo un libro di ricette, ma un vero e proprio manuale di sostenibilità
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