Cucina
Il grande manuale della cucina giapponese
di Sachiyo Harada
editore: L'Ippocampo
pagine: 288
Nella collana best seller dei Grandi manuali arriva finalmente un volume tutto dedicato alla cucina del Sol Levante, firmato d
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Easy pasta. Secca, fresca o ripiena. I formati tradizionali e le ricette
editore: Slow Food
pagine: 368
In questo libro vengono raccontate la storia e le tecniche per fare la pasta fresca o ripiena, oppure per condire nel migliore
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La dieta sostenibile. Scelte alimentari che salvano il pianeta
editore: Wingsbert House
pagine: 192
Oltre alla transizione ecologica, dobbiamo cominciare a fare anche la transizione dietetica
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Outdoor. Vita e cucina all'aperto
editore: Slow Food
pagine: 224
Un modo per godere di questi luoghi a portata di mano, vivendoli appieno, comprendendoli e allo stesso tempo salvaguardandoli
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Oggi cena, domani schiscetta! Il ricettario che trasforma la cena in un pranzo per il giorno dopo
di La cucina salutare
editore: Gribaudo
pagine: 216
«In questo libro non troverete le ricette classiche, tradizionali o gourmet
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Il grande libro dei funghi e degli altri sapori del bosco
di Morello Pecchioli
editore: Gribaudo
pagine: 294
Nella cultura cinese il fungo è simbolo di longevità, probabilmente perché quando viene essiccato dura molto a lungo
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Ricette strada facendo. Stravagario di ricette e di ricordi
di Angela Lancini
editore: La compagnia della stampa
pagine: 80
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Mangiare secondo la scienza. La salute nel piatto
di Elisabetta Bernardi
editore: edizioni Dedalo
pagine: 212
Ho il colesterolo alto, quali alimenti devo prediligere? E per proteggere le mie ossa? Per prevenire il diabete devo limitare
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Streetfood. Dalle strade d'Asia alla cucina di casa!
di Jean-François Mallet
editore: L'Ippocampo
pagine: 448
Dal Giappone al Vietnam, dalla Malesia alla Cina, dal Borneo alla Corea del Sud, lo chef Jean-François Mallet ha attraversato
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Dieta mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità
editore: Gribaudo
pagine: 200
Alzi la mano chi, in qualche momento della propria vita, non si è lasciato ingannare da promesse miracolose su fantomatici eff
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Come piace a me. La mia storia e la mia cucina libera, coraggiosa, oltre le barriere e i pregiudizi
di Rosy Chin
editore: Mondadori Electa
pagine: 176
Libera, indipendente, coraggiosa
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In cucina con la food organizer. Ti insegno a usare le basi pronte per cucinare in modo organizzato, flessibile e creativo
di Serena Ioppolo
editore: Red Edizioni
pagine: 160
Chi è il food organizer? Un professionista che aiuta a migliorare la qualità della vita in cucina, ci fa risparmiare tempo, de
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