Cucina
Antibiotici naturali. Ci curano senza intossicarci
editore: Riza
pagine: 160
Un manuale pratico e di facile consultazione con schede dettagliate sulle piante più efficaci per combattere virus e batteri. Un'ampia sezione è dedicata alla preparazione e all'uso dei diversi rimedi (erbe, granuli omeopatici e oli essenziali) per curare le malattie, con dosaggi, modalità di assunzione ed eventuali controindicazioni. Seguendo i nostri consigli, potrai non solo sconfiggere ma anche prevenire le più comuni infezioni, dal raffreddore all'influenza, dalla bronchite all'ascesso, rafforzando naturalmente le difese immunitarie con integratori specifici e un'alimentazione ad hoc.
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Torte per tutte le occasioni. Oltre 200 ricette facili e golose per colazioni, merende e feste in allegria
di Maurizio Di Mario
editore: Newton compton
pagine: 334
Farina, uova, latte, zucchero, cioccolato, miele, frutta fresca, candita, secca, confetture, marmellate, spezie: ingredienti semplici che legati tra loro sono capaci di suscitare piccole estasi non solo per il palato ma anche per la vista. E per imparare la nobile arte dolciaria capace di produrre veri capolavori, questo manuale propone un itinerario a più tappe, raccontando il meraviglioso mondo delle torte attraverso parole e immagini. Il viaggio ha inizio dalle torte più semplici, come quelle rustiche adatte alla prima colazione o alla merenda del pomeriggio, per poi passare alle torte della nostra tradizione, sino ad arrivare a preparazioni più complesse che rallegrano party e festeggiamenti, per osservare infine da vicino l'arte dolciaria di altri Paesi. Al termine del lungo racconto anche coloro che si avvicineranno con poche conoscenze a questo settore potranno realizzare con soddisfazione i propri dolcissimi capolavori.
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Macaron, dolcetti e whoopie. 50 ricette golose
editore: Demetra
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Mille e un... panettone!
editore: Trenta editore
pagine: 131
Un libro sul più classico dei dolci italiani? Mille e un
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Il più grande pasticcere
di Antonio Daloiso
editore: Rai Libri
pagine: 140
Questo libro è un piccolo "tesoro di pasticceria", tra le preparazioni oggetto delle prove in trasmissione e le inedite ricett
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Pane
di Richard Bertinet
editore: Bibliotheca culinaria
pagine: 160
Non c'è aroma più rassicurante e accogliente del pane appena sfornato e nessuna ragione per rinunciare a questo fondamentale p
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La dieta Dukan
di Pierre Dukan
editore: Sperling & kupfer
pagine: 329
La dieta Dunkan è articolata in quattro fasi, e fin dai primi giorni assicura risultati sorprendenti. Nella prima fase di attacco consente di spaziare, senza limiti di quantità né vincoli di orario, tra ben 78 alimenti ricchi di proteine. Nella seconda fase, quella di crociera, gli alimenti che si consumano liberamente sono oltre 100: le 78 proteine della prima fase a cui si associano le verdure. La terza fase, di consolidamento, permette di integrare frutta, pane, formaggio e cereali e di regalarsi due pasti "della festa" a settimana, in cui ci si può concedere un po' di tutto. Infine, la quarta e ultima fase, di stabilizzazione, prevede il consumo di ciò che si vuole per tutta la vita, 6 giorni su 7, senza mai più recuperare peso.
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Pane
editore: Crescere
pagine: 128
Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua
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Dolci
editore: Crescere
pagine: 128
Dolci, meravigliosi biscottini, ricchi pasticcini, cupcakes e muffins colorati. Amaretti, canestrelli, frollini; brownies, macarons, meringhe; cupcakes al limone, al cioccolato, alle fragole; e ancora... muffin di zucca, al cacao e pere, al farro coi mirtilli... Questo manuale ricco di immagini e ricette sarà la gioia di tutti gli appassionati di dolci.
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Dolci da taglio e al cucchiaio
di Francesca Colzini
editore: Crescere
pagine: 96
I dessert più squisiti fra tradizione e innovazione.
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