Cucina
Food obscura. Guida alle meraviglie gastronomiche del mondo
editore: Mondadori
pagine: 456
Nato dalle menti curiose che hanno creato il mondo di Atlas Obscura, Food Obscura è un immenso banchetto delle meraviglie
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I vini di Veronelli 2023
editore: SEMINARIO LUIGI VERONELLI
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Ricette d'Oriente. Le religioni a tavola
di Anna Maria Foli
editore: TS - Terra Santa
pagine: 240
Un grande repertorio di ricette attinte dalla sapienza delle più grandi tradizioni religiose del mondo: non solo i tre grandi
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I dolci di Sara senza lattosio. Manuale goloso di sopravvivenza per intolleranti al lattosio
di Sara De Nicolo
editore: Tecniche Nuove
pagine: 156
"Sei intollerante al lattosio"
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Cioccolato rivelato. Il cibo degli dei tra verità e falsi miti
di Rossana Bettini
editore: Baldini + Castoldi
pagine: 112
Che cos'ha mai di così straordinario il cioccolato? Per i Maya era un magico elisir, gli aztechi lo usavano come merce di scam
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Due volte dolce
di Damiano Carrara
editore: Cairo
pagine: 460
"Un po' più dolce" e "Ancora più dolce", i due libri che raccolgono tutte le ricette di Damiano Carrara in un unico cofanetto
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Pranzi d'autore. Le ricette della grande letteratura
di Oretta Bongarzoni
editore: Minimum Fax
pagine: 125
Soltanto i libri che «trattano di cucina sono, da un punto di vista morale, al di sopra di ogni sospetto
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Le stagioni del tartufo
editore: Slow Food
pagine: 156
Un viaggio inimitabile, accompagnato dalla voce di Olga Urbani di Urbani Tartufi
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Nella mia cucina. Le ricette di una vita
di Orietta Berti
editore: Gribaudo
pagine: 224
Orietta apre le porte della sua cucina, fatta di sapori tradizionali dagli accenti tenaci, per rendere particolare e sfiziosa
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Soup revolution
di Anna Brambilla
editore: Baldini + Castoldi
pagine: 176
La zuppa porta con sé alcuni dei nostri ricordi peggiori: i pranzi alla mensa della scuola elementare, il brodo di pollo per c
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La grande storia del vino
editore: Mondadori
pagine: 624
La grande storia del vino raccoglie due libri già usciti - Il romanzo del vino e Vinosofia , qui rivisti e aggiornati - accant
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Cucina cinese per italiani. Le ricette più famose sulla tavola di tutti i giorni
di Ruyi Zheng
editore: Rizzoli
pagine: 208
Vuoi cimentarti con i ravioli al vapore o gli spaghetti cinesi? Perché non preparare un pranzo a base di pollo alle mandorle o
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