Cucina
Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
di Margaret Visser
editore: Slow Food
pagine: 514
Come sono nate e come si sono evolute le maniere a tavola? Come le apprendiamo? Dalle civiltà dell'Antica Grecia e dell'Europa
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Dolci di famiglia. Le mie ricette del cuore
di Iginio Massari
editore: Cairo
pagine: 224
Dolci speciali per celebrare festività, compleanni e fidanzamenti, biscotti e croccanti classici in linea con la tradizione it
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Mini abitudini per perdere peso. Smetti di fare diete e cambia il tuo stile di vita senza soffrire
di Stephen Guise
editore: Ultra
pagine: 304
Cinque anni prima che James Clear pubblicasse il suo "Atomic Habits", Stephen Guise aveva già fatto scoprire al mondo il poten
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Giappone. La tradizione vegetale
editore: Giunti Editore
pagine: 216
Un libro per scoprire la cucina giapponese tradizionale nella sua più autentica vocazione vegetale, in sintonia con una sempre
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Cucina svuotafrigo. Conservare al meglio. Cucinare di stagione. Evitare gli sprechi
editore: Slow Food
pagine: 256
Spesso abbiamo la cattiva abitudine di cucinare sempre gli stessi piatti e, forse, di avanzare anche gli stessi ingredienti, p
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Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
editore: Slow Food
pagine: 384
Un repertorio immenso, codificato scientificamente, dal quale abbiamo scelto i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro P
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Restart metabolico. 31 giorni per ritrovare la forma e tornare in salute
di Danilo De Mari
editore: TEA
pagine: 256
Divano
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Cucina regionale. 630 piatti della tradizione. Dall'antipasto al dolce
editore: Slow Food
pagine: 456
La cucina italiana non è, come per esempio quella francese, unica in tutta la nazione
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Cucina economica. 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno
di Csaba Dalla Zorza
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 352
Eliminare lo spreco in cucina, mangiare in modo migliore e risparmiare imparando a fare economia domestica è un tema più attua
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Le torte moderne. Il manuale delle quantità
di Loris Oss Emer
editore: Infinito Edizioni
pagine: 224
La pasticceria moderna è fatta di stampi e di volumi e può essere molto difficile realizzare una torta con una forma non regol
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Il wok. Ricette e tecniche
di J. Kenji López-Alt
editore: Mondadori Electa
pagine: 631
Che si tratti di saltare in padella, friggere, cuocere a vapore, a fuoco lento o brasare, il wok è in assoluto lo strumento pi
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