Cucina
The pie room. Ediz. italiana
di Calum Franklin
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 288
La passione per le pie di Calum Franklin, chef esecutivo dell'Hodborn Dining Room a Londra, era così strabordante che decise d
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A tavola con Jane Austen. Il cibo nella sua vita e nei suoi romanzi
di Robert Tuesley Anderson
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 160
"A tavola con Jane Austen" è il libro giusto per chi ama i romanzi della grande scrittrice britannica, la sua raffinata arguzi
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In crosta. Di argilla, di sale, di erbe, di pane... per una cottura originale e saporita
di Thomas Feller
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 156
Da molto tempo i cuochi utilizzano le croste per preparare piatti magnifici
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La stagione vegetale. Cucina green per tutti i giorni
di Myriam Sabolla
editore: Slow Food
pagine: 288
Cucinare vegetale senza fatica non è un'utopia
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Coquus. Antologia ragionata di 500 anni di cucina italiana
editore: Giunti Editore
pagine: 704
Un repertorio di ricette che nasce da un fatto paradossale
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Fino all'ultima briciola. L'arte del riuso del pane
di Manuela Conti
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 144
La cucina tradizionale è ricca di ricette create appositamente per recuperare ciò che rimane del pane di ogni giorno: polpette
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School of wok. Deliziosi piatti asiatici pronti in un attimo
di Jeremy Pang
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 208
Questo libro celebra tutti i successi, grandi o piccoli, della famiglia di School of Wok passata, presente e futura
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Il Cucchiaio d'Argento. Riso. 100 ricette per volersi bene
editore: Editoriale Domus
pagine: 180
Il riso nelle sue varietà è un cereale molto amato e protagonista di piatti che vanno dall'antipasto al dolce
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Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
di Martina Tribioli
editore: Slow Food
pagine: 288
Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni e le belle sensazioni che ci regala l'arte della pasticceria
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Patisserie! Gold edition
di Christophe Felder
editore: 24 Ore Cultura
pagine: 880
Dopo oltre 10 anni di successo, torna in libreria per celebrare questo anniversario la Collector's Edition si veste d'oro con
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In cucina con Snoopy. Ricette gustose per te e il tuo cane
di Cristina D'Alessandro
editore: Passigli
pagine: 152
Snoopy, il cane più amato del mondo, ha sempre fantasticato di essere una miriade di personaggi, dal romanziere autore di un i
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È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull'ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l'amore
di Oscar Farinetti
editore: Slow Food
pagine: 288
Di fronte a una crisi, che poi vuole dire semplicemente scelta, occorre decidere e prendere con risolutezza una strada, conser
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