Cucina
Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce
di Laura Donadoni
editore: Slow Food
pagine: 324
Un viaggio in tutte le regioni italiane per raccontare storie di persone che, attraverso il vino, hanno riscattato o faranno r
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Il grande libro della cucina naturale
di Alain Ducasse
editore: Giunti Editore
pagine: 480
"Il grande libro della cucina naturale" è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Pla
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Mamma, cucino da solo per le feste!
editore: Red edizioni
pagine: 64
Questo libro-laboratorio consente al bambino, in linea con i principi del Metodo Montessori, di "fare da solo", portando avant
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La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie
di Benedetta Rossi
editore: Mondadori Electa
pagine: 368
È sempre sorridente e serena, ama la campagna che circonda la sua casa, il suo orto e i prodotti che offre
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Cucinare stanca. Manuale pratico per incapacy
di Sofia @cucinare_stanca Fabiani
editore: Giunti Editore
pagine: 224
"Datevi tempo e fidatevi di me: in ognuno di noi c'è un incapacy che aspetta solo di essere svegliato"
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A tavola con Antonella e i suoi amici cuochi
di Antonella Clerici
editore: Rai Libri
pagine: 256
Il nuovo libro di Antonella Clerici nasce dalla profonda amicizia che negli anni si è creata tra lei e gli chef che ha incontr
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Tokyo gourmand
editore: Slow Food
pagine: 144
Tokyo agli occhi di noi occidentali appare come una città caotica, complicata da capire e da vivere appieno
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Cucinare per il piacere, le persone e il pianeta
di Tom Hunt
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 240
Dal seme al piatto, il nostro sistema alimentare ha l'impatto maggiore sul pianeta: influisce sulla salute del terreno, sulla
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Onigiri. Delizie di riso giapponesi
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 96
L'onigiri è uno snack giapponese millenario, un pasto semplice, sano, economico, pratico e consistente
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La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
di Luna Kyung
editore: Slow Food
pagine: 128
Se la società coreana è caratterizzata dall'iperattività, la tavola offre una parentesi, un'oasi di pace che dà spazio alla vi
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Dumplings & noodles. Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen e molto altro
di Pippa Middlehurst
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 192
Questo libro è una raccolta delle mie ricette preferite, ispirate alle cucine di Taiwan, Cina e Giappone
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Cucina facile e senza scarti. Semplici consigli per acquistare, cucinare e mangiare sostenibile
di Lindsay Miles
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 224
Come ci si trasforma da plasticomani divoratori di cibi pronti del supermercato, che inorridiscono all'idea di cucinare da zer
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