Cucina
Nuova cucina italiana. 1400 ricette fra tradizione e innovazione
editore: Il Saggiatore
pagine: 760
Quanto è italiana una tortilla? E un hamburger di trota con panna acida alla Worcester? Vi sembra una bestemmia inserire nel c
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Vini buoni d'Italia 2022
editore: Touring
pagine: 800
Suddivisa in 21 capitoli regionali, la guida conduce gli appassionati alla scoperta di 1000 vini, 1000 cantine, mille modi di
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Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce
di Laura Donadoni
editore: Slow Food
pagine: 324
Un viaggio in tutte le regioni italiane per raccontare storie di persone che, attraverso il vino, hanno riscattato o faranno r
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Il grande libro della cucina naturale
di Alain Ducasse
editore: Giunti Editore
pagine: 480
"Il grande libro della cucina naturale" è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Pla
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Mamma, cucino da solo per le feste!
editore: Red edizioni
pagine: 64
Questo libro-laboratorio consente al bambino, in linea con i principi del Metodo Montessori, di "fare da solo", portando avant
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La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie
di Benedetta Rossi
editore: Mondadori Electa
pagine: 368
È sempre sorridente e serena, ama la campagna che circonda la sua casa, il suo orto e i prodotti che offre
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Cucinare stanca. Manuale pratico per incapacy
di Sofia @cucinare_stanca Fabiani
editore: Giunti Editore
pagine: 224
"Datevi tempo e fidatevi di me: in ognuno di noi c'è un incapacy che aspetta solo di essere svegliato"
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A tavola con Antonella e i suoi amici cuochi
di Antonella Clerici
editore: Rai Libri
pagine: 256
Il nuovo libro di Antonella Clerici nasce dalla profonda amicizia che negli anni si è creata tra lei e gli chef che ha incontr
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Tokyo gourmand
editore: Slow Food
pagine: 144
Tokyo agli occhi di noi occidentali appare come una città caotica, complicata da capire e da vivere appieno
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Cucinare per il piacere, le persone e il pianeta
di Tom Hunt
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 240
Dal seme al piatto, il nostro sistema alimentare ha l'impatto maggiore sul pianeta: influisce sulla salute del terreno, sulla
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Onigiri. Delizie di riso giapponesi
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 96
L'onigiri è uno snack giapponese millenario, un pasto semplice, sano, economico, pratico e consistente
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La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
di Luna Kyung
editore: Slow Food
pagine: 128
Se la società coreana è caratterizzata dall'iperattività, la tavola offre una parentesi, un'oasi di pace che dà spazio alla vi
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