Cucina
The modern cook. 120 ricette per una nuova tradizione quotidiana
di Csaba Dalla Zorza
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 348
Saper gestire la cucina di casa è un investimento a livello di tempo, economia domestica e salute
Disponibilità immediata
La nuova bibbia del bbq. 175 ricette per diventare maghi del barbecue!
di Jamie Purviance
editore: Il Castello
pagine: 352
Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttame
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In forno! Il libro di ricette di Pusheen
di Susanne Ng
editore: Star comics
pagine: 212
In Forno! presenta quaranta deliziose ricette per dolci prelibatezze e snack saporiti, ispirate dall'adorabile e paffuta micio
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Ricette funzionali. Alimenti, combinazioni e cotture per una medicina di precisione e un gusto senza compromessi
editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
pagine: 144
La prima medicina è il cibo
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Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef
editore: Vallardi a.
pagine: 208
Lo chef più famoso d'Italia mette a disposizione la sua arte reinterpretando con il suo tocco le ricette di pasticceria più am
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Cotto
di Michael Pollan
editore: Adelphi
pagine: 506
Quanto più invadenti sono i presunti virtuosismi di aspiranti cuochi, tanto meno sappiamo mettere in tavola qualcosa di decent
Disponibilità immediata
La cucina indiana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica dell'India
editore: Slow Food
pagine: 128
La cucina indiana è un mix di tradizioni regionali, dalle cime innevate dell'Himalaya a Il'altopiano del Deccan, una cucina ch
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Ostinati. Storie di resilienza e sostenibilità delle osterie d'Italia. 15 racconti. 115 ricette
editore: Slow Food
pagine: 381
Ostinati indica un destino, una vocazione, ma anche un atteggiamento nei confronti della vita, un voler mantenere viva la trad
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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 224
Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nu
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Knam & Knam. Con noi tutti possono diventare pasticceri
editore: Solferino
Fare i dolci di Ernst Knam come Ernst Knam senza essere Ernst Knam
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La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
di Sonia Peronaci
editore: Cairo
pagine: 240
La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricc
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