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Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette

novità
Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette
titolo Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette
autore
argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
collana Ricettario d'autore
editore Giunti Editore
formato Libro
pagine 192
pubblicazione 2021
ISBN 9788809908062
 

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Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.
 

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