Cucina
Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente
di James Campbell
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 176
Dai biscotti ai macarons, passando per splendide torte, più di 50 ricette della tradizione pasticcera orientale e occidentale
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Veggie burger. Ricette straordinarie per hamburger nutrienti a base vegetale
di Nina Olsson
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 160
Il veggie buger è il futuro: bello, sano, delizioso e irresistibile anche per chi non è vegetariano
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Kaizen
editore: Sonda
pagine: 162
È appena nata «Kaizen», la rivista trimestrale delle Edizioni Sonda, che esplora il rapporto tra natura e cultura
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Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione
di Sara Farnetti
editore: Rizzoli
pagine: 260
Cosa posso fare per stare meglio? Questa è la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguar
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La grammatica delle spezie
di Caz Hildebrand
editore: Gribaudo
pagine: 224
Una celebrazione dell'esotico e inebriante mondo delle spezie, un viaggio in un universo di storie, sapori e profumi
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Nonne on the road
di Stefania Barzini
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 209
Era un'umida giornata invernale
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Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria
editore: Slow Food
pagine: 352
Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il "ristorantino francese" di Berke
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Cent'anni da leoni. Manuale per vivere a lungo senza rinunce
di Paolo Soffientini
editore: Mondadori
pagine: 199
Come conciliare i principi di una vita sana con la nostra quotidianità, fatta di spuntini veloci, scarsa attività fisica, stre
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Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
editore: Franco Angeli
pagine: 276
Una forma di turismo culturale, tematica, integrata e sostenibile, in cui lo spirito del luogo si assapora nel piatto e si ind
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Aglio. Oltre 65 modi deliziosi per cucinare e mangiare l'aglio
di Jenny Linford
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 160
Una vera celebrazione dell'aglio, dai festival al folklore, più una raccolta di oltre 65 deliziose ricette dal mondo
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Wine revolution. Guida ai migliori vini organici, biodinamici e naturali
di Jane Anson
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
I vini organici, biodinamici e naturali hanno guadagnato molta popolarità negli ultimi anni e questo boom si spiega con la mag
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Dove si guarda e quello che siamo
di Giovanna Casadio
editore: EDT
pagine: 113
Il cùscuso trasforma in sapore la risacca che s'infrange e la spuma delle onde sulla sabbia
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