Cucina
Pasticceria magica
di Christelle Huet-Gomez
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
Che cos'è una torta magica? È durante la cottura che avviene il miracolo: la torta si divide da sola in tre strati distinti, c
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Fake news alimentari. 10 buone abitudini per orientarsi al meglio su cibo e alimentazione armonizzando corpo e mente
editore: Franco Angeli
pagine: 146
Qual è la piramide alimentare scientificamente più accreditata oggi? Ma siamo davvero diventati tutti intolleranti a certe sos
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Frutti. L'arte della pasticceria
di Cédric Grolet
editore: L'Ippocampo
pagine: 320
Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best resta
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Indovina chi previene a cena? Ricette conviviali per una libera e gustosa prevenzione a tavola
editore: Altreconomia
pagine: 143
Torino, 2015
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Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente
di James Campbell
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 176
Dai biscotti ai macarons, passando per splendide torte, più di 50 ricette della tradizione pasticcera orientale e occidentale
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Veggie burger. Ricette straordinarie per hamburger nutrienti a base vegetale
di Nina Olsson
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 160
Il veggie buger è il futuro: bello, sano, delizioso e irresistibile anche per chi non è vegetariano
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Kaizen
editore: Sonda
pagine: 162
È appena nata «Kaizen», la rivista trimestrale delle Edizioni Sonda, che esplora il rapporto tra natura e cultura
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Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione
di Sara Farnetti
editore: Rizzoli
pagine: 260
Cosa posso fare per stare meglio? Questa è la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguar
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La grammatica delle spezie
di Caz Hildebrand
editore: Gribaudo
pagine: 224
Una celebrazione dell'esotico e inebriante mondo delle spezie, un viaggio in un universo di storie, sapori e profumi
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Nonne on the road
di Stefania Barzini
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 209
Era un'umida giornata invernale
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Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria
editore: Slow Food
pagine: 352
Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il "ristorantino francese" di Berke
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